作　　者： ;

机构地区： 中国水产科学研究院南海水产研究所

出　　处： 《水产科技》 1991年第5期29-30,共2页

摘　　要： 褐藻酸钠(Na—Alg)主要是由海带等褐藻类植物提取出来的一种植物胶，可广泛应用于食品、医药和轻工业等方面。目前，我国对褐藻酸钠的卫生等指标有所要求，但还没有一种完整的方法来测定褐藻酸钠的纯度。为此，笔者设计了测定褐藻酸钠纯度的实验仪器装置和实验方法。供褐藻酸钠的生产厂家参考。

关 键 词： 褐藻酸 种植 纯度 海带 卫生 植物胶 应用 轻工业 生产厂家 中国

领　　域： [农业科学] [农业科学]