作 者：
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机构地区：
华南理工大学
出 处：
《水产科技》
1992年第1期28-30,共3页
摘 要：
由水产加工厂加工利用后废弃的蟹壳和虾壳，经过一定的处理能分离出一种叫做甲壳质的物质。甲壳质及其衍生物的用途很广，近年来，在医药、食品、日用化工、纺织印染、造纸、水处理、金属提取、环境保护、农业增产等各个领域，各国都有应用成果的报道。1988年8月，在挪威召开的第四届国际甲壳质及脱乙酰甲壳质学术会议，
关 键 词：
甲壳质及
壳聚糖
生产方法
应用
蟹壳
虾壳
领 域：
[农业科学]
[农业科学]
