作　　者： ;

机构地区： 韩山师范学院生物系

出　　处： 《江苏食品与发酵》 2004年第4期19-21,共3页

摘　　要： 主要介绍了番荔枝的分布、经济栽培种类、营养价值、医疗保健作用及在食品工业中的应用现状,阐述了开发前景及需要解决的一些问题和主要措施。 The paper mainly introduced the distribution, economic cultivated species, the value of nutrition, the health effect and the present situation of Annona squamosa application in food industry. It also illustrates the prospect of development and the problems to be solved by certain measures as well the main methods.

关 键 词： 番荔枝 开发前景 热带 应用现状 栽培种类 营养价值 分布 食品工业 经济 问题

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程] [农业科学] [农业科学]