可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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作 者： ; ; (包杰）; (刘小红）;
机构地区： 广东省农业科学院
出 处： 《农业新技术（今日养猪业）》 2005年第1期41-44,共4页
关 键 词： 猪肉 质量评估技术 肉色 硬度 湿度 大理石纹
领 域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程] [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]
