可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 暨南大学深圳旅游学院
出 处： 《商讯（商业经济文荟）》 2004年第6期28-29,12,共3页
摘 要： 本文分析了餐饮企业进行集团化经营道德应树立的经营理念 ,并在此基础上从产品、品牌和资本价值化三个层面提出集团化经营模式。
关 键 词： 餐饮集团 经营理念 价值增值 经营模式
领 域： [经济管理]
