作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 安徽农业大学

出　　处： 《江苏农业科学》 2004年第6期32-34,35,共4页

摘　　要： 节水栽培对小麦产量构成和品质影响的试验表明 ,节水栽培对有效穗数的影响是灌浆成熟期最小 ,分蘖期最大 ;水分胁迫对穗粒数影响是随着水分胁迫的加剧而增大 ,影响穗粒数最为敏感的时期是拔节孕穗期 ;对千粒重的影响最为敏感的时期是灌浆成熟期 ;水分胁迫不利于产量的形成 ,而有利于冬小麦的蛋白质含量的提高 ,轻度、中度和重度胁迫条件下 ,蛋白质含量分别比对照增加 10 .6 %、12 .9%和 13.6 % ;同时水分胁迫使得湿面筋含量升高 ,粗淀粉的变化趋势相反。根据综合评判 ,小麦节水栽培以轻度水分胁迫 (6 0 %～ 6 5 % )最优 ,重度水分胁迫 (40 %～ 4 5 % )

关 键 词： 节水栽培 小麦 产量构成 品质

领　　域： [农业科学]