作 者：
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机构地区：
湖南农学院
出 处：
《湖南农业科学》
1993年第6期10-11,共2页
摘 要：
对ＧＥＲ－１及其亲本ＸＲ和汕优６３（ＶＨＲ）三者的品质性状进行了对比研究，结果表明，ＧＥＲ—１的综合米质性状不仅优于ＸＲ，而且明显优于ＶＨＲ．ＧＥＲ—１较ＸＲ，整粒精米率高１５．６％，糊化温度级别低０． ９级，胶稠度长１９ｍｍ，蛋白质含量高２．３％；ＧＥＲ－１较ＶＨＲ，其整精米率高１７．１％，垩白粒率低 ３．１５％，垩白少１级，糊化温度低１级，胶稠度长３０．５１ｍｍ．直链淀粉含量三者均属中等含量水平，为２１％左右。
关 键 词：
遗传工程
水稻
品质
领 域：
[农业科学]
