作 者：
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(屈宏云）;
机构地区：
新疆大学化学系
出 处：
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
1997年第S1期56-56,共1页
摘 要：
用新疆地产甜菜渣制备膳食纤维粉＠关学良＠屈宏云＠吴斌＠高晶￥新疆大学化学系用新疆地产甜菜渣制备膳食纤维粉关学良屈宏云①吴斌高晶（新疆大学化学系，乌鲁木齐８３００４６）ＰｒｅｐａｒａｔｉｏｎｏｆＤｉｅｔａｒｙＦｉｂｒｅＰｏｗｄｅｒＦｒｏｍｔｈｅＢｅｅｔＰｕｌ...
关 键 词：
膳食纤维粉
甜菜渣
新疆大学
美国谷物化学家协会
最佳浓度
漂白脱色
地产
超微粉碎
膨胀力
持水力
领 域：
[轻工技术与工程]
[轻工技术与工程]
