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高职院校酒店管理专业实训室课程建设探议
Construction of practice training course of hotel management major in higher vocational college

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作　　者： ;

出　　处： 《佳木斯教育学院学报》 2012年第1期170-171,共2页

摘　　要： 实训教学是高职酒店管理专业教学计划中的一个重要组成部分,也是校内实践教学培养学生实践技能的主要方式,本文阐述了目前酒店行业需求与高专院校学生条件的不协调性分析,也论述了高职酒店管理专业实训课教学存在的问题,并提出提高实训课教学效果的相关对策。实训教学是高职酒店管理专业教学计划中的一个重要组成部分,也是校内实践教学培养学生实践技能的主要方式,本文阐述了目前酒店行业需求与高专院校学生条件的不协调性分析,也论述了高职酒店管理专业实训课教学存在的问题,并提出提高实训课教学效果的相关对策。

关键词： 高职院校酒店管理专业实训教学

领　　域： [文化科学]

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