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广州市小学生营养现状的调查分析

作  者: ; ; ; ; ; ; (叶展红);

机构地区: 广州体育学院

出  处: 《广州体育学院学报》 1994年第3期37-44,共8页

摘  要: 对广州市10所小学的2541名7—13岁学生(男1320人,女1221人)进行身高、体重和皮褶厚度的测量,用身高标准体重法评定营养状况。结果表明男生营养状况优于女生,城区优于郊区,但郊区膳食结构枝城区合理,随着年龄增长男生营养状况向两极分化明显,女生则逐年改善。与1985年比较,体重增加显著,营养过剩者猛增。并就调查反映突出的低体重和肥胖问题进行讨论,对应用身高标准体重法评价营养状况的可靠性进行了探讨。

关 键 词: 小学生 营养 低体重 营养过剩

领  域: [文化科学] [文化科学]

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