作　　者： ;

机构地区： 华南农业大学

出　　处： 《自然科学史研究》 1985年第3期247-250,共4页

摘　　要： 一、甘蔗栽培的起源和发展甘蔗起源于何时何地,是一个有争议的问题。有人认为起源于中国,有人认为起源于印度和印度支那,也有人认为起源于南太平洋地区。从甘蔗资源调查研究的结果看,中国、印度、印度尼西亚的爪哇、加里曼丹和南太平洋巴布亚等,都是甘蔗野生资源极丰富的地区,应是甘蔗植物的起源中心地带。但从文献记载来看,中国和印度应是栽培甘蔗和制糖最早的国家。

关 键 词： 甘蔗栽培 制糖 文献记载 印度支那 中国古代 栽培技术 原产地 起源中心 野生资源 调查研究

领　　域： [自然科学总论]