作　　者： ;

机构地区： 华南农业大学

出　　处： 《中国农史》 1987年第2期10-18,共9页

摘　　要： “火耕水耨”一词是汉代文献对我国南方水稻栽培方式的一种概括。古今中外对此曾作过各种解释和猜测。本文对前此的各种意见,作了简要的分析和评价,並提出了下述看法: 一、历来认为江淮地区实行过“火耕水耨”,实际上江南以至华南部分地区也实行过。二、它只是古代南方水稻栽培的方式之一,主要在“河滨海岸”和“沮泽之际”推行。除此而外,当时还存在着另一种较先进的水稻栽培方式。三、“地广人稀”和水资源丰富是实行这一栽培方式的重要原因。四、它的主要特点是:以火烧草,不用牛耕;直播栽培,不用插秧;以水淹草,不用中耕。五、解放以前,珠江三角洲沙田、尤其是深水田的水稻栽培,不少环节与“火耕水耨”类似,它们之间似有某种因袭关系。六、这种方式虽较粗放,单位面积产量也不高,但由于巧妙地利用了“水”和“火”的力量,劳动生产率还是不低的。所以在特定的历史和自然条件下,有较强的生命力。

关 键 词： 水稻栽培 单位面积产量 水田 自然条件 栽培技术 火耕 栽培方式 农业生产 水褥 抑制杂草

领　　域： [农业科学]