可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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中图分类号： 选择
作 者： ; (虞晓明）;
机构地区： 中国儿童中心
出 处： 《时尚育儿》 2010年第7期99-101,共3页
摘 要： 牛肉的营养牛肉富含优质动物蛋白,且脂肪含量低;铁含量和维生素B6含量高于猪肉、羊肉及鱼类,对增强免疫力,促进蛋白质的合成及新陈代谢很重要。它还含钾、锌、镁,这些成分与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统功能。牛肉虽然好处多。
关 键 词： 牛肉 维生素 胡萝卜泥 营养成分 面条 小白菜 鸡蛋 西红柿 优胜者 食用
领 域： [轻工技术与工程]
